Bahkan ada yang menjual hingga mencapai angka 30 ribu untuk kemasan botol kopi cold brew 250 mililiter.
“ Bisnis ini sangat potensial dan menguntungkan, artinya anatar modal dan ekuntungan sama-sama berimbang bobotnya. Gak besar modal kopi dan produksinya , jadi gak perlu mahal juga menjualnya, “ papar Nadira Nazmi.
“ Lagi juga kan kita gak sewa outlet seperti kebanyakan pemain kopi coldbrew dan minuman kemasan lainnya, “ timpal Baron Yusuf, aktor film Aib : Cyber Bully.
Belakangan kopi dingin dengan sebutan cold brew menjadi tren.
Serbuk kopi yang di tuangkan air dingin lalu di endapkan dalam mesin pendingin dengan suhu tertentu lebih kurang 24 jam setelah di kemas dalam botol ( biasanya), cukup banyak peminatnya.
Pasalnya, terbukti cold brew lebih nikmat rasanya ketimbang es kopi!
Masing masing produsen punya jurus sendiri untuk memainkan takaran rasa cold brew-nya.
