POJOKSINEMA – Kejelian Peter Then melihat potensi pasar untuk mengembangkan bisnis kulinernya di Amerika Serikat – tempat ia bermukim kini – telah mengantarkan dirinya menjadi pebisnis kuliner sukses saat ini.
Peter Then alias Koh Apung ( sebutannya ) yang lahir di Pemangkat, Sambas, Kalimantan Barat ini, pemilik restoran Borneo Kalimantan Cuisine dan tiga restoran lain bernama Uncle Fung Borneo Eatery.
“Sebagai negara multikultur industri kuliner di Amerika Serikat akan terus bisa berkembang, dan ini peluang besar termasuk kuliner Asia. Jadi saya kira bisnis kuliner Asia akan selalu punya tempat disini, ” kata Peter kepada media secara virtual, Minggu (27/6/2021).
